RESTAURANTE EL CARNICERO DE BATIGNOLLES

Productos locales/preparados con pasión

Nuestra historia

Gastón, la auténtica carne premium

Situado en el barrio de Batignolles, el chef Máximo Aliano te invita a París 17 para descubrir su especialidad, la carne madurada excepcional.
Gastón ofrece una experiencia única e inolvidable de la tradición francesa.

Chef Maxime Aliano

Soy chef, soy el jefe... pero sobre todo, soy un gourmet. Si tú también lo eres, estás en el lugar indicado. Bienvenido a Gaston's, donde la carne es la reina y el buen humor es imprescindible.

Aquí hay una mesa para amigos, una cocina apasionante y un momento para compartir. Solo tienes que entrar, nosotros nos encargamos del resto.

¡Nos vemos pronto!

Tarjeta de menú

Descubra nuestra cocina

Platos para compartir para disfrutar con tus seres queridos, un menú de almuerzo asequible y, por supuesto, ¡nuestras deliciosas especialidades de carne!

Nuestra carne, nuestra pasión

Viniendo directamente del famoso Casa MetzgerCarnicería de renombre desde 1930, cada pieza de carne es objeto de una selección magistral.
Cuidadosamente curados para conseguir un sabor y carácter únicos, todo nuestro saber hacer y amor por la gastronomía se pueden degustar en nuestras creaciones.
Para ti Gastón te garantiza la mejor calidad.

 

Cocinar es un arte

Nuestras piezas de carne de res se sellan en el perfección para revelar todos sus jugosidad y sus aromas profundosYa sea un filete de costilla derretido, una generosa costilla de res o un trozo de carne de carnicero lleno de carácter, cada plato celebra la nobleza del producto.

La indulgencia simplificada

Servidos con salsas caseras, puré de papas cremoso o papas nuevas doradas, nuestros cocina auténtica Se aprecia sin artificios. A selección de vinos cuidadosamente elegido, realza cada bocado, revelando la plenitud poder sabores, en un ambiente acogedor donde se dan cita los amantes de la buena comida.

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