RESTAURANTE DES BATIGNOLLES
Gastón, la auténtica carne premium
Bienvenidos a Gaston, un restaurante especializado en carnes en el corazón de Batignolles, en el distrito 17 de París. El chef Máximo Aliano Gaston ofrece cocina francesa casera, con especial atención a las carnes maduradas y los cortes de primera calidad para compartir. Combinando clásicos de bistró, ingredientes cuidadosamente seleccionados y un ambiente acogedor, Gaston es el lugar ideal para reunirse en torno a raciones generosas.
Soy chef, soy el jefe... pero sobre todo, soy un gourmet. Si tú también lo eres, estás en el lugar indicado. Bienvenido a Gaston's, donde la carne es la reina y el buen humor es imprescindible.
Aquí hay una mesa para amigos, una cocina apasionante y un momento para compartir. Solo tienes que entrar, nosotros nos encargamos del resto.
¡Nos vemos pronto!
Descubra nuestra cocina
Platos para compartir para disfrutar con tus seres queridos, un menú de almuerzo asequible y, por supuesto, ¡nuestras deliciosas especialidades de carne!
Nuestra carne, nuestra pasión
Chuletón de Simmental añejo, entrecot argentino o piezas para compartir: el menú pone el foco en Carnes seleccionadas por sus cualidades. Y sus sabores.
Algunas piezas se ofrecen en colaboración con Metzger Frères, en particular a través de la selección Gaston x Metzger Frères. Se presta especial atención al producto para revelar toda su riqueza.
El sabor de las cosas buenas
Puré de patatas casero, patatas nuevas doradas, salsa bearnesa o salsa de pimienta: Las guarniciones le dan un toque gourmet. lo que le da a un bistró francés su encanto. Una carta de vinos y postres complementa la comida, desde el almuerzo hasta la cena.
Generosa cocina de bistró
Además de platos de carne, el menú también incluye cocina francesa clásica: tartar de ternera cortado a mano, pierna de cordero confitada O lomo de cerdo en costra. Recetas caseras y abundantes para disfrutar en un ambiente agradable.
Menú
Bebidas y vinos
