# Gaston | Boucher & Restaurateur


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- [Chez Gaston, le nouveau repaire des carnivores !](https://www.gastondesbatignolles.fr/love-and-food-it-is-all-about-spice/): Avis aux gourmands amateurs de bonne chère, laissez-nous vous présenter Gaston, nouvelle adresse logée au 11 de la rue Brochant, qui propose une cuisine authentique, généreuse et de qualité. Oubliez pseudo-concepts nébuleux et autres tendances éphémères qui fourmillent à Paris et poussez donc les portes de ce joli bistrot de quartier à l’esprit 100% frenchy. On vous promet que vous n’en ressortirez pas déçus ! À la tête de Gaston, on retrouve Laurent, Frank et Rachid, un sacré trio bien décidé à titiller les papilles des Parisiens. Si Frank et Laurent, deux potes d’enfance, ont déjà fait leurs preuves avec une première […]

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- [Politiques de confidentitalite](https://www.gastondesbatignolles.fr/politiques-de-confidentialite/): Éditeur de site BTB 11 Brochant (Gaston) 11 rue Brochant, 75017 Paris Nom du directeur de la publication Aliano Maxime Zhang Yelei Cookies Ces cookies sont strictement nécessaires au bon fonctionnement du Site Internet. Vous pouvez choisir de vous opposer au dépôt de ces cookies en utilisant les paramètres de votre navigateur. Cookies statistiques Ces cookies mesurent notamment le nombre de visites, le nombre de pages consultées ainsi que l’activité des utilisateurs sur le Site Internet. Ils nous permettent de mesurer l’audience du Site Internet pour établir des statistiques de fréquentation et d’évaluer les sources du trafic pour améliorer les […]
- [Newsletter](https://www.gastondesbatignolles.fr/newsletter/): Join Our Mailing List Get the latest news, holiday hours, menu changes directly from Patio Time. Just submit your email below! Subscribe I agree to the Privacy Policy Leave this field empty if you’re human:
- [Dessert Menu](https://www.gastondesbatignolles.fr/dessert-menu/): Dessert Menu Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Dessert Wine Far Niente “Dolce” $17 Napa, California Royal Tokaji “5 Puttonyos” $18 Niagara, Canada Moscato D’Asti $22 Special Select Sauternes Château Lions $14 Napa Valley Banfi Grappa $16 Montalcino, Italy Pallini Limoncello $22 Napa Valley Cakes & Pies New York Cheese Cake $16 Chocolate Truffle $22 Walnut Pecan Pie $18 Chocolate Mousse Cake $26 Warm Orange Butter Cake $32 Purple Corn Tostada $36 Butter Cake $16 Tiramisu $22 Apple Strudel $18 Artisanal Cheese Plate $26 Italian Ice Cream $32 Drinks Espresso $6 Cappuccino $8 Hot / Ice Latte $8 […]
- [Reservations](https://www.gastondesbatignolles.fr/reservation/): Adresse 11 Rue Brochant, 75017 Paris Tél: 01 46 27 49 89 Voir l’itinéraire Réservation en ligne Réserver une table Horaires d’ouverture DéjeunerLundi – Dimanche12h à 14h30 DînerLundi – Dimanche19h à 22h30
- [Presse](https://www.gastondesbatignolles.fr/presse/): Articles Presse 5 avril 2025 Sortir à Paris Gaston C’est un petit bistrot de quartier typiquement parisien qui séduit par sa convivialité, sa bonne humeur et ses plats généreux et authentiques ! Chez Gaston – un hommage à … Lire plus 2021 Gault & Millau Gaston C’est un petit bistrot de quartier typiquement parisien qui séduit par sa convivialité, sa bonne humeur et ses plats généreux et authentiques ! Chez Gaston – un hommage à … Lire plus 18 avril 2023 Le Bonbon Top des meilleurs restaurants de viandes de Paris Il est l’heure de vous parler de LA boucherie […]
- [Boissons & Vins](https://www.gastondesbatignolles.fr/boissons-vins/): Boissons & vins Découvrez notre large sélection de vins et régalez-vous avec nos différents boissons. Apéritif Ricard €5 4cl Blanc cassis €6 15cl Martini €6 6cl Campari €6 6cl Porto rouge/blanc €6 6cl Bières 25cl | 50 cl Gallia €4.5 | €8 Gallia IPA €5.5 | €10 Panaché €5 | €10 Monaco €5 | €10 33cl Bieres sans alcool €5 Heineken Cocktails Mojito €9 Havana Club Mojito Royal €12 Havana Club – Champagne Gin Tonic €9 Bombay Sapphire Americano €9 Martini Dry €9 Apérol €9 Spritz Aperol €10 Spritz St Germain €11 Softs Coca Cola €5 33cl Coca Cola Zéro […]
- [À la Carte Menu](https://www.gastondesbatignolles.fr/menus/): À LA CARTE Découvrez notre cuisine Spécialité Nos Viandes Noix d’entrecôte d’Argentine €35 250g, purée maison, sauce béarnaise Faux Filet de bœuf normandmaturé €35 250g, purée maison, sauce poivre Spécialité Pièces à Partager Côte de Boeuf Simmental €90/kg L-BONE Normand maturée €90 950 g Côte de Boeuf €130/kg dans notre cave à maturation, selon arrivage “sélection GASTON X METZGER FRERES” Viandes du monded’exception €200/kg selon arrivage “sélection GASTON X METZGER FRERES” Entrées L’Os à moelle rôti €14 toast au beurre persillé Terrine Gaston €11 foie de volaille Œuf mayonnaise au persil €8 oignons frits et boeuf maturé Foie gras mi-cuit […]
- [Contact](https://www.gastondesbatignolles.fr/informations-contact/): Contact Trouve-nous ou contacte-nous Adresse 11 Rue Brochant, 75017 Paris À proximité Quartier des BatignollesMétro 13 : Station BrochantMétro 14 : Station Pont CardinetSquare dse Batignolles Réservation Call 01 46 27 49 89Email gastondesbatignolles@gmail.com Horaires d’ouverture Ouvert 7J / 7Lundi au DimancheDéjeuner : 12h à 14h30Dîner : 19h à 22h30 Contact Nom Email Sujet Ton message Découvrez notre cuisine Notre Carte Menu Menu Déjeuner MEnu Dîner Boissons & Vins Desserts Découvrir Carte Menu Réserver une table
- [Private Dining](https://www.gastondesbatignolles.fr/private-dining/): Private Dining Plan your party and Celebrate with us Book An Event Book your Holiday Party at Patio Time Steakhouse. We combine atmosphere, exceptional service, and contemporary elegance to create the perfect setting for your next corporate or social event. We’ll accommodate your private event from a family celebratory dinner to your corporate holiday party. Inquire Now Plan a party at Patio.Time The Main Dining Room Featuring a mahogany wall, dark leather banquets, a wine wall and a gorgeous fire place. Seated Capacity: 20 guests Cocktail Capacity: 30 guests Capacity with A/V: 18 guests Plan a party at Patio.Time The […]
- [Notre Histoire](https://www.gastondesbatignolles.fr/notre-histoire/): Notre Histoire Boucher & Restaurateur Ici, on redécouvre des classiques un peu oubliés Gaston propose la meilleure côte de bœuf de Paris.  C’est ici que l’ancien sous-chef de la Cheffe Hélène Darroze, Maxime Aliano, élabore une cuisine 100% faite maison. Dans son petit bistrot du 17eme, il s’évertue à construire un havre chaleureux et convivial où les amateurs de viande peuvent se rendre les yeux fermés. Spécialité viande La Viande au cœur de l’expérience Chez Gaston, qu’il s’agisse de la de l’entrecôte d’Argentine ou de la côte de bœuf Simmental maturée, chaque pièce de viande est soigneusement sélectionnée pour sa […]
- [Page d'Accueil](https://www.gastondesbatignolles.fr/): RESTAURATEUR DES BATIGNOLLES Produits locaux/préparés avec passion Découvrir notre Menu Notre Histoire Gaston, la vraie viande premium Installé dans le quartier des Batignolles, le chef Maxime Aliano vous invite à Paris 17 pour découvrir sa spécialité, la viande maturée d’exception.Gaston, c’est une expérience unique et inoubliable de la tradition française. Découvrir Notre Histoire Chef Maxime Aliano Je suis chef, je suis patron… mais surtout, je suis gourmand. Si tu l’es aussi, c’est que tu es au bon endroit. Bienvenue chez Gaston, où la viande est reine et la bonne humeur obligatoire. Ici, c’est une table de copains, une cuisine de […]


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